Plaque à induction Royal Catering 5000W 33cm Expondo professionnelle

Puissance et précision pour les cuisines exigeantes

La plaque à induction Royal Catering de la gamme Expondo redéfinit les standards de la cuisson rapide avec sa puissance de 5000 W. Conçue pour un usage intensif, elle permet d'atteindre des températures allant jusqu'à 240 °C en un temps record.

Son châssis en acier inoxydable assure une longévité exceptionnelle tout en facilitant l'entretien quotidien après chaque service. Le design compact de 33 cm s'intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la performance thermique.

La technologie de chauffe par induction garantit une efficacité énergétique maximale, réduisant les pertes de chaleur latérale par rapport aux systèmes classiques. Elle offre un contrôle granulaire de la température pour les préparations les plus délicates.

Sécurité et ergonomie sont au cœur de ce dispositif professionnel, avec une interface intuitive permettant de basculer rapidement entre les modes de cuisson. Son revêtement vitrocéramique résiste aux chocs thermiques les plus rudes.

Ce modèle est idéal pour les restaurateurs cherchant à optimiser leur ligne de cuisson ou pour les traiteurs nécessitant une solution mobile robuste. Sa stabilité est renforcée par des pieds antidérapants pour une utilisation sereine.

• Puissance nominale : 5000 W pour une montée en chaleur instantanée
• Plage de température étendue jusqu'à 240 °C
• Diamètre de la zone de cuisson : 33 cm
• Structure robuste en acier inoxydable de haute qualité
• Commandes numériques précises et affichage LED
• Système de protection contre la surchauffe intégré